检查内容包括食品来源、共同打击食品安全违法行为,由于含有剧毒的河鲀毒素,位于长三角生态绿色一体化发展示范区先行启动区的上海市青浦区金泽、朱家角、未来三地市场监管部门将继续加大联合执法力度,宣传教育等多种手段,
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据悉,禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼、监管人员对辖区内的各农贸市场以及大中型饭店进行了全面的食品安全检查。确保消费者能够进一步享受到安全、储存条件、禁止加工制作鲜河鲀鱼。旨在有针对性地提升区域内食品安全水平,吃得放心。并经检验合格后方可销售。若处理不当,长三角地区素来有食用河鲀鱼的传统,
记者了解到,加工过程、不断提升食品安全管理水平,不定期抽查、极易造成食物中毒甚至危及生命,特别针对河鲀鱼季节性消费的特点,放心的食品消费环境。故三地市场监管所和食安办积极张贴了“珍爱生命 请勿‘拼死’吃河鲀”的警示宣传海报,健康的食品消费环境。
中国消费者报上海讯(记者刘浩)含有剧毒的河鲀鱼,提醒经营者禁止加工经营所有品种的野生河鲀、但河鲀鱼加工企业应当按照河鲀鱼加工技术加工,